Campamento Kayon es una empresa familiar en constante búsqueda de la preservación del medio ambiente y de las tradiciones lacandonas. En el 2004, Kin Paniagua adquirió un terreno donde construyó un restaurante para poder ofrecer servicios de alimentos y bebidas a los turistas que visitan la Zona Arqueologica de Bonampak y los alrededores de la Selva Lacandona. Para poder ofrecer un servicio completo, se construyeron 3 cabañas para brindar el