Lo esencial antes de ir
Fundada en 1880 por una familia suiza de Aargau — de ahí su nombre —, Finca Argovia es la finca boutique de la Ruta del Café: café de altura, flores tropicales (anturios, heliconias), senderos de selva y un hospedaje que combina el confort con el pulso de la plantación. La administra la familia Giesemann desde hace generaciones.
¿Qué hacer en Finca Argovia?
Café de la planta a la taza
Recorridos por los cafetales para ver cultivo, cosecha y proceso, con degustación de la producción de la casa.
Flores, senderos y aves
Además de café, Argovia cultiva anturios, heliconias y bambúes; sus senderos interpretativos y miradores son territorio de aves tropicales.
Hospedaje boutique
Cabañas y habitaciones de materiales locales en medio de la selva, con restaurante, spa y programas educativos de agroecología y producción sostenible.
¿Por qué visitarla?
Porque es la cara sofisticada y sustentable del café chiapaneco: 140+ años de tradición suiza-mexicana en medio del trópico.
